5.9. Hoạt động chống vi rút của keo ong
Người ta biết rằng, keo ong cho thấy hoạt tính chống vi rút (Amoros và cộng sự, 1992a; Amoros và cộng sự, 1992b), bằng cách ức chế sự xâm nhập của vi rút vào tế bào, tạo ra sự xáo trộn trong quá trình sao chép của vi rút gây phá hủy RNA trước hoặc sau khi phóng thích (RNA) của keo ong trong tế bào (Sforcin, 2016). Trong số các yếu tố khác, keo ong cho thấy khả năng kháng virus chống lại nhiễm trùng herpes sinh dục (HSV-2) (Kuropatnicki và cộng sự, 2013). Các flavonoid bao gồm kaempferol, acacetin, quercetin, galangin và chrysine được báo cáo là chất gây độc tế bào (Marcucci, 1995). Một số nhà nghiên cứu khác đã báo cáo một hợp chất, được tách ra từ keo ong bạch dương gọi là 3-metyl-but-2-enyl caffeate ức chế sự chuẩn độ và tổng hợp DNA của virus herpes simplex (type1) ex vivo. Một hợp chất khác được gọi là isopentyl được lên men cho thấy hoạt động chống lại vi rút cúm A1 Honey Kong (H3N2) ex vivo (Lotfy, 2006).
Keo ong cho thấy hoạt tính kháng vi rút chống lại vi rút cúm gia cầm, vi rút sốt thung lũng, vi rút bệnh newcastle, vi rút bệnh mụn rộp và vi rút cúm (El Hady và Hegazi, 2002).
5.10. Hoạt động chữa lành vết thương của keo ong
Các thành phần của keo ong cũng có khả năng điều trị của keo ong trong việc sửa chữa mô và tái tạo vết thương (Kuropatnicki et al., 2013). Đó là do các tính năng điều hòa miễn dịch, chống viêm và kháng khuẩn của keo ong (Martinotti và Ranzato, 2015; Sforcin, 2016). Keo ong làm giảm số lượng các gốc tự do trong tổn thương viêm và để tăng collagen và sự phát triển các thành phần của keo ong (Król và cộng sự, 2013; Martinotti và Ranzato, 2015).
Keo ong tăng tốc các phản ứng enzym khác nhau, sự trao đổi chất của tế bào, tuần hoàn máu và cũng như hình thành các sợi collagen, do sự hiện diện của bioflavonoid, arginine, vitamin C, provitamin A, B phức hợp cũng như một số khoáng chất (Parolia et al., 2010).
5.11. Hoạt động chống ung thư của keo ong
Do hoạt tính chống oxy hóa của keo ong, keo ong (chiết xuất từ ethanolic) của ong không đốt Ấn Độ có khả năng chống ung thư đối với bốn dòng tế bào ung thư khác nhau ở các nồng độ khác nhau; dẫn đến kết quả của quá trình tự chết và gây độc tế bào của các tế bào ung thư này (Król và cộng sự, 2013). Flavonoid trong keo ong ngăn ngừa ung thư vú, ung thư phổi, ung thư miệng cũng như thực quản, dạ dày, đại trực tràng, tuyến tiền liệt và ung thư da (Martinotti và Ranzato, 2015).
Keo ong có đặc tính hình thành mạch cũng như ngăn chặn sự gia tăng số lượng tế bào nội mô tĩnh mạch rốn của con người (Zabaiou và cộng sự, 2017). Chiết xuất etanolic của keo ong Brazil có khả năng chống ung thư, được kiểm tra trên 1,2 dimethylhydrazine gây ung thư ruột kết ở chuột (Watanabe et al., 2011). Nước chiết xuất từ keo ong từ Thái Lan đã được các nhà nghiên cứu kiểm tra,
cho thấy hoạt tính chống ung thư lớn hơn đối với dòng tế bào ung thư ruột kết SW620 so với chiết xuất methanolic của keo ong (Watanabe và cộng sự, 2011). Chiết xuất etanolic của keo ong có độc tính tế bào chống lại tế bào ung thư biểu mô tuyến ruột kết HT-29 cũng như đối với u xơ ở người HT-1080, tuy nhiên chứng minh không có độc tính tế bào đối với nguyên bào sợi da người điển hình (Watanabe et al., 2011).
Keo ong; một sản phẩm tổ ong mật, sở hữu một loạt các tiềm năng dược lý bao gồm chống vi khuẩn, chống nấm, chống động vật nguyên sinh, bảo vệ gan, chống oxy hóa, chống viêm, chống virus, chống ung thư và chống khối u. Bên cạnh đó, việc bổ sung chiết xuất etanolic của keo ong trong thành phần của nước súc miệng và kem đánh răng giúp tăng cường ngăn ngừa nhiễm vi khuẩn và có hiệu quả trong việc điều trị viêm nướu răng. Hơn nữa, sự hiện diện của bioflavonoid, arginine, vitamin C, provitamin A, B phức hợp cùng với một số khoáng chất có đặc tính chữa lành vết thương và do đó giúp tăng cường chữa lành vết thương. Thay vì thành phần riêng lẻ, có thể có hành động kết hợp, dẫn đến keo ong có hiệu suất sinh học đa dạng. Cuối cùng, sự phát triển của các hợp chất keo ong mới từ keo ong đến từ các nguồn gốc địa lý đa dạng là rất quan trọng trong việc kiểm soát các bệnh gây bệnh khác nhau. Tổng quan tài liệu hiện tại cho thấy rằng keo ong có thể được khám phá thêm về các đặc tính tiềm năng chống lại mầm bệnh ở người.
DOCTORBEES chuyên phân phối các sản phẩm về ong, mật ong, sữa ong chúa, keo ong, sáp ong, nến sáp ong tại Việt Nam:
DOCTORBEES TIMES CITY
TN-K1 TTTM TIMES CITY, 458 MINH KHAI, HAI BÀ TRƯNG, HÀ NỘI
Hotline: 0911876668 Website: doctorbees.vn